Ils sont invisibles, tantôt amis, tantôt ennemis. Ils étaient là avant nous, et seront là après notre extinction. Leur existence dicte la nôtre à un degré que l’on n’imagine pas et pourtant nous les méprisons en les appelant «microbes». Les agents pathogènes sont omniprésents depuis 3.7 milliards d’années et méritent bien qu’on s’attarde un peu […]
A, B, AB, O, Rhésus plus ou moins, peut-être connaissez-vous votre groupe sanguin. Vous précisez à des inconnus rencontrés en soirée que vous êtes donneur ou receveur universel, mais savez-vous pourquoi ? Et si je vous dit qu’en plus d’ABO et du Rhésus il existe 33 autres classifications de groupes sanguins, que si vous avez […]
Ralentir pour casser la cadence. Pour se réapproprier son temps, revenir à des choses plus essentielles. Eloigner le futile, l’artificiel. Reprendre connexion avec la Terre, avec soi et les gens qui nous entourent. En mettant en avant de nouvelles valeurs, un nouveau rythme de vie, le slow mouvement nous invite à repenser notre quotidien et […]
Les inégalités de santé, réactivées par la crise sanitaire, connaissent actuellement un éclairage médiatique important: il y a deux mois à peine, Cash Investigation diffusait son émission intitulée « Liberté, santé, inégalités » ; et le mois dernier, le visuel de Libération « 25% des plus pauvres déjà morts à l’âge de la retraite » était repartagé massivement sur […]
Qui dit que repas est toujours synonyme d’une liste d’ingrédients à rallonge se soldant par une note importante, faisant grimacer et pousser les plus réticents à acheter des plats déjà préparés ? Ça vous dit, un article par mois pour des idées de recettes végétariennes, testées par nos soins et faciles à réaliser ? C’est parti […]
Les vacances d’été ont commencé pour beaucoup et pour ceux qui n’ont pas accès au soleil, les sudistes de la rédaction vous proposent une recette de biscuits typiques du Sud de la France ! Il s’agit donc évidemment de ce classique marseillais incontournable : Les Navettes. Ingrédients : 200g de sucre. Deux œufs. 40g d’eau […]
Pour la recette de cette semaine je vous propose une salade très simple et de saison. Vous pouvez bien sûr adapter les quantités selon votre appétit et/ou le nombre de mangeurs ! 😉 Ustensiles : • Une poêle• Un couteau• Un saladier Ingrédients : • 1 à 2 aubergines• 4 tomates• De la feta• Jus […]
Pour la recette de cette semaine je vous propose des cookies ! Il faut savoir que j’utilise cette recette depuis plusieurs années, pourtant le résultat est toujours différent. Cela peut paraitre bizarre mais la pâte à cookie est un peu capricieuse, il faut réussir à l’apprivoiser. En effet, il suffit de mettre trop de farine ou […]
Dans son ouvrage Le mythe de la virilité (2020, éd. Agora), l’essayiste et philosophe française Olivia Gazalé (professeure de philosophie à l’IEP de Paris, co-fondatrice des Mardis de la philo) défend une thèse qui ne laisse pas indifférent : la virilité n’existe pas, elle n’est qu’un mythe qui avilie la femme tout autant que l’homme […]
Peur de gaspiller les légumes qui restent dans le frigo et peu d’inspiration pour cuisiner ? Pensez aux salades ! En plus d’être généralement faciles et rapides à préparer, elles sont aisément transportables dans un tupper ou une lunch-box. Quoi de mieux en ce début de déconfinement pour un pique-nique entre amis ? Une recette […]